家常炒辣子鸡块的做法，家常炒辣子鸡块的做法大全

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料：土豆、排骨 、做法做法大蒜、大全大全八角 、家常家常桂皮、草果、肉桂、白芷、花椒、香叶、生抽 、老抽 、盐
、白糖。

做法步骤 ：

第1步、排骨切段用泡水 ，泡出血水后洗干净沥干水备用。

第2步、土豆去皮滚刀切块备用 。

第3步、大蒜切块备用
。

第4步、沥干水的排骨加入盐 、生抽、花生油 ，搅拌均匀后腌制15分钟 。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下
。一是入味，二是去腥）。

第5步、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角、白芷、香叶、桂皮  、草果、肉蔻、花椒炒香。

第6步 、加入腌制好的排骨翻炒 。

第7步、排骨变白后加入老抽，生抽，白糖翻炒均匀。

第8步 、加入开水煮。

第9步、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软 。

第10步 、加入土豆继续焖煮。

第11步 、土豆稍微可以咬动时转大火收汁。

第12步、加入盐调味即可出锅 。

土豆怎么做好吃，红烧排骨土豆的家常做法

原料 ：猪排骨 、土豆 、红烧酱油 、盐、八角、大蒜 、姜 、料酒。

做法步骤 
：

第1步、排骨剁小块，洗净 ，入凉水锅中 。

第2步 、大火煮开，去除杂质，然后用筷子直接从锅中捞出，无需再冲洗
。

第3步、锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油、大蒜 、姜片、八角，煮开 。

第4步
、将焯水后的排骨入汤中
，倒入料酒盖盖，小火焖炖。

第5步、土豆削外皮，洗净。

第6步、切成滚刀块 。

第7步、打开锅 ，筷子可以轻松扎透肉块。

第8步、将土豆块入锅中，翻拌均匀 ，如果汤少，可以适当加一些热水，根据口味加盐。

第9步、盖盖
 ，小火焖至土豆软糯熟烂，关火盛出。好吃 ！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

1、土豆100克切块 ，蒜5克切片 ，水500毫升，冷水浸泡1小时；2 、倒入排骨500克
，酱油10毫升
，料酒10毫升
，姜1个，花椒5克，八角1个，桂皮1个
，葱1根，盐2克 ，水500毫升
，炖煮半小时，取出葱备用；3、另起锅倒入油50毫升 ，倒入蒜片，倒入土豆块
，翻炒均匀 ，酱油15毫升，倒入排骨，倒入高汤100毫升，焖煮10分钟
，撒上葱花5克 ，焖2到3分钟即可。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。

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